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« Que du fait maison ! »
La cuisine de l’Auberge Les Trois Chênes repose sur des plats traditionnels uniquement faits maison avec les produits locaux. Tout comme les produits, une majorité de vin à la carte sont issus des pays de la Loire. L’Auberge Les Trois Chênes perpétue l’art de la cuisine populaire et rend honneur au restaurant ouvrier qui reste encore à l’écart des guides.